روش هاي افزايش وزن

بهترين راه براي تعيين چربي بدن يا چربي مناسب چيست؟ چربي بدن به روش هاي مختلفي قابل اندازه گيري است و هر روش ارزيابي چربي بدن داراي جوانب مثبت و منفي است.

    ابتدايي ترين روش و رايج ترين آن ، شاخص توده بدني (BMI) است. پزشكان مي توانند BMI را از ارتفاعات و وزنهايي كه در هر بررسي جمع مي كنند ، محاسبه كنند. جداول BMI و ماشين حساب هاي آنلاين همچنين تعيين BMI هاي خود را براي افراد آسان مي كند.
    BMI و ساير به اصطلاح "روشهاي ميداني" از جمله آنها ، دور كمر ، نسبت دور كمر به لگن ، ضخامتهاي پوستي و امپدانس بيوالكتريكي در كلينيكها و تنظيمات اجتماع و همچنين در مطالعات بزرگ تحقيقاتي مفيد هستند.
    روشهاي پيشرفته تري ، مانند تصويربرداري با رزونانس مغناطيسي يا جذب تابش پرتو X ، به اصطلاح "اندازه گيري هاي مرجع" هستند. ) تكنيك هاي اندازه گيري بدن.
    به دليل نگراني در مورد ايمني ، روشهاي مختلفي در كودكان يا زنان باردار نمي تواند استفاده شود ، يا در افرادي كه داراي اضافه وزن زيادي هستند ، دقيق تر نيستند. (1)

در اينجا مختصراً به برخي از محبوب ترين روش هاي اندازه گيري چربي بدن - از اندازه گيري هاي اساسي بدن تا اسكن هاي بدن با تكنولوژي بالا - همراه با نقاط قوت و محدوديت هاي آنها مي پردازيم. (اقتباس از (1))
شاخص توده بدني (BMI)

شاخص توده بدني (BMI) ، نسبت وزن به قد است ، به عنوان وزن (كيلوگرم) / قد (متر مربع) ، يا وزن (پوند) / قد (in2) كه ضرب در 703 است ، محاسبه مي شود.

نقاط قوت

    اندازه گيري آسان
    ارزان
    نقاط برش استاندارد براي اضافه وزن و چاقي: وزن طبيعي BMI بين 18.5 و 24.9 است. اضافه وزن BMI بين 25.0 تا 29.9 است. چاقي BMI 30.0 يا بالاتر است
    به شدت با سطح چربي بدن در ارتباط است ، همانطور كه با دقيق ترين روش ها اندازه گيري مي شود
    صدها مطالعه نشان مي دهد كه BMI بالا خطر ابتلا به بيماري مزمن و مرگ زودرس را پيش بيني مي كند.

محدوديت ها

    اندازه گيري غير مستقيم و ناقص - بين چربي بدن و توده بدن لاغر تمايز قائل نمي شود
    پيش بيني كننده چربي بدن در افراد مسن به همان اندازه دقيق نيست ، در بزرگسالان جوان و ميانسال
    در همان BMI ، زنان به طور متوسط ​​چربي بيشتري نسبت به مردان دارند و آسيايي ها چربي بدن بيشتري نسبت به سفيد پوستان دارند

دور كمر

دور كمر ساده ترين و رايج ترين روش براي اندازه گيري "چاقي شكمي" است - چربي اضافي كه در اطراف وسط وجود دارد ، يك عامل مهم براي سلامتي است ، حتي مستقل از BMI. اين دور شكم ، اندازه گيري شده در ناحيه كمر طبيعي (بين پايينترين دنده و بالاي استخوان لگن) ، بند ناف (دكمه شكم) يا در باريكترين نقطه وسط مياني است.

نقاط قوت

    اندازه گيري آسان
    ارزان
    به شدت با چربي هاي بدن در بزرگسالان ارتباط دارد و با دقيق ترين روش ها اندازه گيري مي شود
    مطالعات نشان مي دهد كه دور كمر پيشرفت بيماري و مرگ را پيش بيني مي كند

محدوديت ها

    روش اندازه گيري استاندارد نشده است
    عدم وجود استانداردهاي مقايسه خوب (داده هاي مرجع) براي دور كمر در كودكان
    اندازه گيري و دقت در افراد با BMI 35 يا بالاتر ممكن است دشوار باشد

نسبت دور كمر به هيپ

مانند محيط دور كمر ، از نسبت دور كمر به لگن (WHR) نيز براي اندازه گيري چاقي شكم استفاده مي شود. اين با اندازه گيري كمر و باسن (با وسيع ترين قطر باسن) محاسبه مي شود و سپس اندازه گيري دور كمر را با اندازه گيري باسن تقسيم مي كند.

نقاط قوت

    همبستگي خوبي با چربي بدن كه با دقيق ترين روش ها اندازه گيري مي شود
    ارزان
    مطالعات نشان مي دهد كه نسبت به دور كمر و باسن پيشرفت بيماري و مرگ در بزرگسالان را پيش بيني مي كند

محدوديت ها

    بيشتر مستعد خطاي اندازه گيري است زيرا به دو اندازه گيري نياز دارد
    اندازه گيري كمر از اندازه گيري كمر دشوارتر است
    تفسير پيچيده تر از دور كمر است ، زيرا افزايش نسبت دور كمر به باسن مي تواند ناشي از افزايش چربي شكم يا كاهش در حجم عضلات لاغر در دور باسن باشد.
    تبديل اندازه گيري ها به نسبت منجر به از دست رفتن اطلاعات مي شود: دو نفر با BMI هاي بسيار متفاوت مي توانند WHR يكساني داشته باشند.
    اندازه گيري و دقت در افراد با BMI 35 يا بالاتر ممكن است دشوار باشد

ضخامت Skinfold

در اين روش ، محققان براي اندازه گيري ضخامت يك "سنجاق پوست" و چربي موجود در آن در نواحي خاص بدن (تنه ، ران ، جلوي و پشت بازو و زير شانه) از دستگاه كوليپ مخصوص استفاده مي كنند. تيغه) معادلات براي پيش بيني درصد چربي بدن بر اساس اين اندازه گيري ها استفاده مي شود.

نقاط قوت

    راحت
    بي خطر
    ارزان
    قابل حمل
    سريع و آسان (به جز در افراد با BMI 35 يا بالاتر)

محدوديت ها

    به اندازه روش هاي ديگر دقيق يا قابل تكرار نيست
    اندازه گيري در افراد با BMI 35 يا بالاتر بسيار دشوار است

امپدانس بيوالكتريك (BIA)

تجهيزات BIA يك جريان الكتريكي كوچك ، غيرقابل تصور و ايمن را از طريق بدن مي فرستد و مقاومت را اندازه مي گيرد. جريان فعلي با مقاومت بيشتري در عبور از چربي بدن نسبت به عبور از توده بدن و آب لاغر مواجه است. معادلات ما هستند
براي برآورد درصد چربي بدن و جرم بدون چربي. (1)

نقاط قوت

    راحت
    بي خطر
    نسبتا ارزان
    قابل حمل
    سريع و آسان

محدوديت ها

    كاليبراسيون سخت است
    نسبت آب بدن به چربي ممكن است در طول بيماري ، كمبود آب بدن يا كاهش وزن تغيير كند و دقت آن كاهش يابد
    به اندازه ساير روشها ، به ويژه در افراد با BMI 35 يا بالاتر دقيق نيست

توزين زير آب (تراكم سنجي)

افراد در هوا وزن مي شوند و در حالي كه در يك مخزن غوطه مي گيرند. (1) محققان از فرمولهايي براي تخمين حجم بدن ، تراكم بدن و درصد چربي بدن استفاده مي كنند. چربي نسبت به آب بسيار غليظ تر (متراكم تر) است ، بنابراين فردي كه داراي چربي بالاي بدن است نسبت به كسي كه چربي بدن كمتري دارد چگالي بدن كمتري خواهد داشت. اين روش معمولاً فقط در يك تحقيق انجام مي شود.

نقاط قوت

    دقيق

محدوديت ها

    زمان بر
    افراد را ملزم به غوطه ور شدن در آب مي كند
    معمولاً براي كودكان ، بزرگسالان مسن و افراد داراي BMI 40 يا بالاتر گزينه مناسبي نيست

پليتسموگرافي جابجايي هوا

اين روش از اصولي مشابه براي توزين زير آب استفاده مي كند اما مي تواند به جاي آب در هوا انجام شود. (1) افراد در يك اتاقك كوچك با پوشيدن كت و شلوار استحمام نشسته اند. يك نمونه تجاري "Bod Pod" است. دستگاه حجم بدن را بر اساس اختلاف فشار هوا بين محفظه خالي و محوطه اشغالي تخمين مي زند.

نقاط قوت

    نسبتاً سريع و راحت است
    دقيق
    بي خطر
    انتخاب مناسب براي كودكان ، بزرگسالان مسن ، زنان باردار ، افرادي كه داراي BMI 40 يا بالاتر هستند و ساير افرادي كه مايل به غوطه ور شدن در آب نيستند

محدوديت ها

    گران

روش رقت (دماسنج)

افراد آب داراي برچسب ايزوتوپ مي نوشند و به نمونه هاي مايعات بدن مي دهند. محققان اين نمونه ها را براي ميزان ايزوتوپ تجزيه و تحليل مي كنند ، كه در ادامه براي محاسبه آب كل بدن ، توده بدن بدون چربي و به نوبه خود ، توده چربي بدن استفاده مي شود. (1)

نقاط قوت

    نسبتاً كم هزينه
    دقيق
    بي خطر
    قابل استفاده در افراد با BMI 40 يا بالاتر و همچنين در كودكان و زنان باردار است

محدوديت ها

    نسبت آب بدن به جرم بدون چربي ممكن است در طول بيماري ، كمبود آب بدن يا كاهش وزن تغيير كند و دقت آن كاهش يابد

جذب اشعه ايكس دوگانه انرژي (DEXA)

پرتوهاي اشعه ايكس با سرعت هاي مختلفي از بافت هاي مختلف بدن عبور مي كنند. بنابراين DEXA از دو پرتوي اشعه ايكس سطح پايين براي تهيه تخمين جرم بدون چربي ، توده چربي و تراكم مواد معدني استخوان استفاده مي كند. (1) DEXA معمولاً فقط براي اين منظور در تنظيمات تحقيق استفاده مي شود.

نقاط قوت

    دقيق

محدوديت ها

    تجهيزات گران قيمت هستند و امكان جابجايي ندارند
    نمي توان به طور دقيق بين انواع مختلف چربي (چربي زير پوست ، همچنين به عنوان چربي "زير جلدي" در مقابل چربي در اطراف اندام هاي داخلي يا چربي "احشايي" شناخته شد)
    استفاده از آن در زنان باردار امكان پذير نيست ، زيرا نياز به قرار گرفتن در معرض دوز كمي از اشعه دارد
    اكثر سيستمهاي فعلي نمي توانند افراد با BMI 35 يا بالاتر را در خود جاي دهند

توموگرافي كامپيوتري (CT) و تصويربرداري با رزونانس مغناطيسي (MRI)

اين دو روش تصويربرداري اكنون دقيق ترين روش براي اندازه گيري بافت ، اندام و توده چربي بدن و همچنين توده عضلاني بدون چربي و توده استخواني در نظر گرفته مي شوند. (1) اسكنهاي CT و MRI معمولاً فقط در اين زمينه در تنظيمات تحقيق استفاده مي شوند.

نقاط قوت

    دقيق
    اندازه گيري محفظه هاي خاص چربي بدن ، مانند چربي شكم و چربي زير جلدي

محدوديت ها

    تجهيزات بسيار گران قيمت هستند و امكان جابجايي ندارند
    با توجه به مقادير زياد پرتوهاي يونيزه كننده ، از اسكن اسكن در زنان باردار يا كودكان استفاده نمي شود
    برخي از اسكنرهاي MRI و CT ممكن است نتوانند افراد با BMI 35 يا بالاتر را در خود جاي دهند

منابع

1. اندازه گيري هو F. اندازه گيري از چربي و تركيب بدن. در: هو F ، ed. اپيدميولوژي چاقي. شهر نيويورك: انتشارات دانشگاه آكسفورد ، 2008؛ 53-83.